2026年現在、マクドナルドの日本一号店は、1971年7月20日に東京・銀座三越1階で開店した「銀座店」です。しかし、現在その店舗は営業していません。1984年11月4日に閉店しており、現存する店舗の中で最も長い歴史を持つのは、開店からわずか4日後の1971年7月24日に誕生した「代々木店」です。
日本マクドナルドの創業者・藤田田が銀座への出店にこだわった理由とは何だったのでしょうか。開店準備に与えられた39時間という厳しい工事条件、当時のテイクアウト専門店の実態、銀座店が姿を消した背景、そして代々木店との違いまで、日本マクドナルドの公式沿革や当時の新聞報道をもとに整理します。
【日本一号店の正体】1971年7月20日、銀座三越1階に誕生した銀座店
マクドナルド日本一号店の場所は、東京都中央区銀座にある銀座三越の1階です。店舗名は「銀座店」。1971年7月20日、日本マクドナルドの歴史はここから始まりました。
日本マクドナルドの公式沿革でも、同日を日本第1号店のオープン日として記録しています。現在では全国に広がったハンバーガーチェーンですが、最初の店舗は、郊外のロードサイドでも大規模なレストランでもなく、日本を代表する百貨店の一角に設けられた小さな店舗でした。
当時の銀座店はテイクアウト専門だった現在のマクドナルドをイメージすると、店内にテーブルやカウンター席があり、購入した商品をその場で食べられる形式を思い浮かべる人が多いでしょう。
ところが、日本一号店の銀座店には店内飲食用の客席がありませんでした。公式の50周年記念コンテンツでも、銀座店はテイクアウト専門店として紹介されています。
つまり、ハンバーガーを購入した後は、持ち帰るか、店舗の外で食べる必要がありました。現在の感覚からすると珍しい営業形態ですが、当時はそれ自体が新しい食文化の提案だったのです。
銀座では1970年から日曜日と祝日の歩行者天国が始まっていました。ハンバーガーを片手に街を歩く姿は、当時の日本人にとって新鮮な光景でした。
集英社オンラインに掲載された元店長・山迫毅氏の回想記事によると、開店当初はハンバーガーそのものへの認知度が低く、客足が伸びない時間帯もあったといいます。その後、外国人の来店や若者たちの利用をきっかけに、立ったままハンバーガーを食べるスタイルが徐々に広がっていきました。
1971年当時のメニューにも注目日本マクドナルドの公式50周年記念資料によると、銀座店のオープン時には、ハンバーガーやチーズバーガーだけでなく、フィレオフィッシュ、ビッグマック、マックフライポテト、アップルパイ、マックシェイクなども販売されていました。
当時の朝日新聞の記事を紹介した朝日新聞社の経済メディア「ツギノジダイ」では、開店時のハンバーガーの価格は1個80円と伝えられています。
今ではおなじみのメニューや商品構成も、当時はアメリカからやってきた新しい食文化の象徴でした。
【39時間の建設秘話】銀座三越の営業を止めずに完成させた驚きの工事
日本一号店の誕生には、もう一つ注目すべきエピソードがあります。それが、店舗建設に与えられたわずか39時間という制限です。
日本マクドナルド公式の歴史資料によると、銀座三越への出店に際して求められた条件は、百貨店の通常営業に支障を出さないことでした。
そのため、工事ができる時間は、日曜日の閉店時刻である午後6時から、月曜日の休館日を挟み、火曜日の営業開始時刻である午前9時まで。合計39時間しかありませんでした。
本番前に繰り返された組み立て訓練何もない百貨店の一角に飲食店を完成させるには、厨房やカウンターの設置だけでなく、電気・ガス・水道の工事も必要です。
通常の店舗建設とは異なり、時間をかけて順番に施工する余裕はありません。そこで関係者が参考にしたのが、舞台の幕間に大道具を入れ替える作業でした。
店舗の部材を事前に組み立て、解体する訓練を繰り返し、作業工程を徹底的に確認。日本マクドナルドの公式資料によると、3回目のリハーサルで36時間での組み立てに成功しました。
22坪の店舗に70人が動員された本番の工事に動員されたスタッフは70人。建設する店舗の広さは約22坪でした。
事前のシミュレーションによって作業手順を確立していたこともあり、本番では大きなトラブルなく、設定された39時間以内に店舗を完成させることができました。
このエピソードで重要なのは、単に工事が速かったという点ではありません。百貨店という既存施設の営業を維持しながら、限られた時間と空間の中で新しい店舗を設置する必要があったことです。
現在の飲食チェーンで当たり前になっている標準化された店舗づくりや効率的なオペレーションを考えるうえでも、銀座店の出店は象徴的な出来事でした。
【藤田田と創業の経緯】なぜ日本進出の第一歩は銀座だったのか
日本マクドナルドの創業者として知られる人物が、実業家の藤田田(ふじた・でん)です。
日本マクドナルドの公式50周年記念コンテンツによると、藤田がアメリカのマクドナルド・コーポレーションの日本進出計画を知ったのは1969年のことでした。
当時、藤田は貿易商社を経営しており、海外のビジネスにも精通していました。アメリカで人気を集めていたハンバーガーに将来性を感じ、マクドナルド創業者のレイ・A・クロックに接触します。
複数の日本企業がすでに提携を模索していた中で、藤田は国際感覚や語学力、そして事業に対する起業家精神を評価され、日本でのビジネスを担うパートナーとなりました。
アメリカ側の郊外出店案に対して藤田田が選んだ場所日本進出にあたり、アメリカ側が当初想定していたのは郊外型のドライブスルー店舗でした。候補地には神奈川県茅ヶ崎市も挙がっていたと、公式の50周年記念資料に記録されています。
しかし、藤田の考えは異なりました。
日本の流行は銀座から全国に広がるという考えのもと、新しい食文化であるハンバーガーも、まず銀座で紹介するべきだと判断したのです。
銀座三越との交渉は約1年に及びました。最終的に百貨店1階への出店が決まり、日本のマクドナルドは銀座からスタートすることになりました。
会社設立と人材教育も開店前から進んでいた日本マクドナルドの公式沿革では、1971年5月に会社を設立。同年6月には人材教育施設「ハンバーガー大学」を開校しています。
注目したいのは、国内第1号店の開店より先に教育体制が整えられていたことです。
マクドナルドが日本で広がるためには、単にハンバーガーを販売するだけでは足りません。店舗ごとに味やサービスの品質をそろえ、スタッフが同じ手順で仕事を進められる仕組みが必要でした。
藤田田が銀座という立地にこだわった一方で、会社としては人材教育や店舗運営の仕組みづくりも同時に進めていたのです。
【歴史と関係者を一覧比較】銀座店・代々木店・ハンバーガーの日の関係
日本マクドナルドの歴史を理解するうえで、銀座店と代々木店、そして7月20日のハンバーガーの日は切り離せません。それぞれの出来事を時系列で整理すると、両店舗の位置づけが明確になります。
| 年月日 | 人物・店舗・出来事 | 歴史的な意味・関係 |
|---|---|---|
| 1969年 | 藤田田・レイ・A・クロック | 藤田が米国マクドナルドとの日本進出交渉を開始 |
| 1971年5月 | 日本マクドナルド設立 | 国内展開の事業基盤が誕生 |
| 1971年6月 | ハンバーガー大学開校 | 店舗運営と人材教育の体制を整備 |
| 1971年7月20日 | 銀座店 | 銀座三越1階に日本第1号店として開店 |
| 1971年7月24日 | 代々木店 | 日本第2号店として開店。国内初の客席付き店舗 |
| 1984年11月4日 | 銀座店閉店 | 約13年間の営業を終了 |
| 1996年7月20日 | ハンバーガーの日 | 日本第1号店の開店日を記念した記念日が制定される |
この年表から分かるのは、日本マクドナルドの第1号店と、現在まで残る最古の店舗は同じではないということです。
銀座店は日本で最初に開店した店舗。代々木店はその4日後に開店し、現在も歴史をつないでいる店舗です。
また、ハンバーガーの日は代々木店の開店日ではなく、銀座店がオープンした7月20日に由来しています。
【銀座店はなぜ閉店した?】1984年11月4日、その後の展開
日本マクドナルドの第1号店として知られる銀座店ですが、永続的に営業していたわけではありません。
1984年11月4日、開店から約13年で営業を終了しました。
閉店の背景には銀座の街との摩擦があった閉店の背景について、朝日新聞社の経済メディア「ツギノジダイ」が当時の朝日新聞記事を紹介しています。
それによると、若者が店頭や歩道でハンバーガーを立ち食いする光景に対し、三越や地元商店街から銀座の雰囲気にふさわしくないという趣旨の苦情が出ていたといいます。
また、当時の読売新聞記事を参照した2024年の報道では、路上での立ち食いやゴミの問題も指摘されていました。
当時の銀座は、街の景観や格式が強く意識されていた地域です。一方、マクドナルドは手軽に商品を購入し、歩きながらでも食べられる新しいスタイルを広めていました。
この2つの価値観の違いが、銀座店の営業をめぐる摩擦の一因になったと考えられます。
閉店前後には晴海通り店が開店銀座店の閉店をめぐるもう一つの興味深い出来事が、近隣店舗の開店です。
当時の読売新聞を参照した報道によると、銀座三越店から約50メートル離れた場所に、客席を備えた晴海通り店が1984年11月2日にオープンしました。その後、11月4日に銀座三越店が閉店しています。
つまり、銀座エリアからマクドナルドそのものがなくなったわけではありません。客席を持たない百貨店内の店舗から、店内で飲食できる近隣店舗へと営業形態が変化した時期でもありました。
マクドナルド一号店の跡地は現在どうなっている?2026年現在、1971年に開店した銀座店は営業していません。日本マクドナルドの第1号店としての歴史的な役割は終わっています。
ただし、銀座三越そのものは現在も銀座を代表する百貨店として営業しています。
そのため、銀座店の歴史をたどる場合は、現存するマクドナルドの店舗を探すのではなく、銀座三越1階という開店当時の場所を訪ねることが、当時の歴史を振り返る手がかりになります。
【代々木店が現存最古】銀座店との違いと2026年現在の店舗情報
銀座店が閉店した現在、日本マクドナルドで最も長い歴史を持つ店舗は東京都渋谷区の代々木店です。
代々木店の開店日は1971年7月24日。銀座店の開店からわずか4日後です。
日本マクドナルド公式の50周年記念コンテンツでも、代々木店は「現存する店舗において、いちばん長い歴史を持つ店舗」として紹介されています。
銀座店と代々木店の決定的な違い2店舗の最大の違いは、日本で最初に開店した店舗なのか、現在まで営業の歴史が続く最古の店舗なのかという点です。
銀座店は日本第1号店ですが、店内に客席を設けないテイクアウト専門店でした。一方、代々木店は国内で初めて客席を備えた店舗として誕生しました。
つまり、代々木店は単に銀座店の次にできた店舗ではなく、現在のマクドナルドにつながる店内飲食型の店舗展開を象徴する存在でもあります。
2026年現在の代々木店は営業中2026年11月現在、日本マクドナルドの公式店舗検索には代々木店が掲載されています。
公式店舗情報で案内されている主な内容は次のとおりです。
- 店舗名:マクドナルド代々木店
- 所在地:東京都渋谷区代々木1丁目36
- 客席数:116席
- 営業時間:7時~23時
- 最寄り駅:JR・都営大江戸線の代々木駅
銀座店がテイクアウト専門だったのに対し、現在の代々木店は100席以上を備える店舗です。開店当時からの歴史を持ちながら、現在の飲食スタイルにも対応しています。
なお、現存最古という表現は、同じ店舗としての営業の歴史を基準にしたものです。1971年当時の建物がそのまま保存されているという意味ではありません。
7月20日がハンバーガーの日になった理由マクドナルドの歴史と関係が深い記念日が、毎年7月20日の「ハンバーガーの日」です。
日本マクドナルドの公式50周年記念資料によると、1996年に日本記念日協会によって制定されました。
日付の由来は、1971年7月20日に銀座三越1階で日本第1号店が開店したことです。
したがって、7月20日は代々木店の記念日ではありません。日本にマクドナルドが初めて上陸した日を記念するものです。
この区別を理解すると、銀座店が閉店した後も、7月20日が日本のハンバーガー文化を象徴する記念日として残っている理由が分かります。
【よくある誤解を整理】マクドナルド日本一号店に関するよくある質問(FAQ)
Q1:マクドナルドの日本一号店は現在も営業していますか?
A1:営業していません。日本第1号店の銀座店は、銀座三越1階に1971年7月20日に開店しましたが、1984年11月4日に閉店しています。
Q2:現在も残っているマクドナルドで最も古い店舗はどこですか?
A2:東京都渋谷区の代々木店です。1971年7月24日に開店した日本第2号店で、公式資料では現存する店舗の中で最も長い歴史を持つ店舗とされています。
Q3:マクドナルドのハンバーガーの日はなぜ7月20日なのですか?
A3:1971年7月20日に銀座三越1階で日本第1号店が開店したことに由来します。1996年に日本記念日協会によって制定されました。
マクドナルド日本一号店の歴史を振り返ると、単なる海外チェーンの日本進出ではなく、新しい食文化を日本に根付かせるための戦略的な挑戦だったことが分かります。
1971年7月20日、藤田田の構想によって銀座三越1階に誕生した銀座店は、39時間という限られた工事期間を乗り越え、テイクアウト専門店として営業を開始しました。
その4日後には代々木店が開店。客席を備えた店舗として日本のマクドナルドの成長を支え、現在では現存最古の店舗となっています。
今回の歴史を理解するうえで押さえておきたい判断基準は、次の2つです。
- 日本で最初に開店した店舗の歴史を知りたい人:銀座三越1階の銀座店を調べる。
- 現在も営業する最古の店舗を訪れたい人:東京都渋谷区の代々木店を訪れる。
銀座店はすでに閉店していますが、7月20日のハンバーガーの日や、現存する代々木店を通じて、その歴史は現在にも受け継がれています。
日本で初めてハンバーガーを広めた銀座店と、その4日後から歴史をつないできた代々木店。この2店舗の違いを知ることが、日本マクドナルドの歩みを理解する一番の近道です。
主な参照資料: 日本マクドナルド公式沿革・50周年記念資料、公式店舗検索、朝日新聞社「ツギノジダイ」、当時の新聞報道を紹介した関連記事。