【2026年最新版】秋の果物旬カレンダー！9月・10月・11月は何を食べる？

秋の果物は、月ごとに主役が入れ替わります。買い物で迷ったら、まずは次のカレンダーを参考にしてください。

※全国的な出回り時期の目安。地域、栽培方法、天候、品種によって前後します。

9月：梨・ぶどう・栗が秋の主役

9月は、夏の果物から秋の果物へと切り替わる時期です。

梨は豊水やあきづきが食べ頃を迎え、地域によっては新高も出回り始めます。ぶどうは巨峰やシャインマスカットなどの大粒品種が充実。栗も収穫が始まり、秋らしい味覚が店頭に並びます。

りんごは、つがるなどの早生品種から秋映へと移行します。温州みかんも、暖かい産地では極早生品種の収穫が始まります。

10月：柿・栗・りんごの充実期

10月は、秋の果物の種類が最も豊富になる時期の一つです。

栗は中生品種の筑波などが旬を迎え、柿は次郎柿や早生富有などが出回ります。りんごでは秋映やシナノスイートが食べ頃です。

ぶどうもシャインマスカットを中心に楽しめます。梨は新高や新興など、遅い時期に出荷される品種へと移ります。

11月：富有柿・ふじ・みかんが中心に

11月は秋の果物から冬の果物へと季節が移る時期です。

柿では富有柿、りんごではふじや王林、柑橘類では早生温州みかんが存在感を増します。

西洋梨のル レクチエも、この時期から出荷が始まる地域があります。ただし、収穫後の追熟が必要なため、収穫時期と店頭での食べ頃は一致しません。

要点は、旬を月だけで判断せず、品種名まで確認すること。 同じ果物でも品種によって出荷時期が数週間から1か月以上異なる場合があります。

【梨・ぶどう】品種で変わる旬と産地の違い

梨は9月が食べ比べの好機

梨は、みずみずしさとシャリシャリした食感が魅力の秋旬果物です。

代表的な和梨には、幸水、豊水、あきづき、新高、新興などがあります。

それぞれの特徴を知ると、店頭での選び方が変わります。

- 幸水： 酸味が少なく、甘みが強い。シャキッとした食感が特徴。
- 豊水： 果汁が豊富で、甘みと適度な酸味のバランスがよい。
- あきづき： 糖度が高く、果汁も豊富。9月中旬から10月上旬が目安。
- 新高： 大玉で、柔らかな果肉が特徴。10月が主な出荷時期。
- 新興： さっぱりとした上品な甘さ。10月下旬から11月にかけて出回る。

JA全農ふくれんによると、福岡県では施設栽培と露地栽培を組み合わせ、7月から11月まで長期間にわたって梨を出荷しています。品種を切り替えながら販売期間を延ばしているのが特徴です。

新潟県のJAえちご中越でも、豊水からあきづき、新高、新興へと品種をつなぎ、11月まで出荷する体制が紹介されています。

梨を購入するときは、見た目だけでなく持ったときの重さにも注目してください。大きさに対してずっしり重いものは、果汁が充実しているかを判断する目安になります。

ぶどうは巨峰とシャインマスカットを食べ比べ

秋のぶどうは、品種によって甘さ、香り、食感が大きく異なります。

特に人気が高いのが、巨峰とシャインマスカットです。

巨峰は濃厚な甘みと豊かな果汁が特徴。果肉の存在感があり、昔ながらのぶどうらしい味わいを楽しめます。

一方、シャインマスカットは、皮ごと食べられること、種なしで食べやすいこと、マスカット特有の香りが魅力です。

山梨県では露地栽培のぶどうが8月中旬から出荷され、9月下旬までさまざまな品種が登場します。長野県産シャインマスカットは9月中旬から10月が出荷時期の目安です。

2026年11月2日更新の長野県果樹試験場の定例調査でも、巨峰、ナガノパープル、シャインマスカットの果実品質調査が公開されています。産地の生育情報を確認することで、その年の出荷状況を把握しやすくなります。

ぶどうの表面に付着している白い粉は、ブルームと呼ばれる天然成分です。農薬の残留物と誤解されることがありますが、果実自身が作り出すもので、水分の蒸発を防ぐ働きがあります。

農林水産省も、ブルームは無理に落とす必要がないと説明しています。

ぶどうの食べ頃を見極める3つのポイント

1. 軸が緑色で太く、しっかりしている。
2. 粒に張りがあり、大きさがそろっている。
3. ブルームが均一に付着している。

なお、ぶどうは房の上側から甘みが強くなりやすいため、食べ比べるときは下側の粒から食べると、甘さの変化を楽しめます。

【栗・柿】秋の味覚を代表する果物と主な産地

栗は9月から10月が収穫の中心

栗は、秋の味覚を代表する果実の一つです。

生栗の収穫は主に9月から10月にかけて行われ、品種によって熟期が異なります。

農林水産省が紹介する主な品種は次のとおりです。

- 丹沢： 9月上旬から中旬。果肉の色が鮮やかで、菓子の原料にも使われる。
- ぽろたん： 9月中旬から下旬。鬼皮と渋皮をむきやすくするために改良された品種。
- 筑波： 9月下旬から10月上旬。大きめで光沢があり、ゆで栗や渋皮煮に向く。
- 銀寄： 9月下旬から10月上旬。大粒で、料理や菓子など幅広い用途に使われる。

主産地として注目したいのが茨城県です。

2026年9月18日更新の茨城県の栗特集によると、同県は令和7年産の農林水産省統計で、栗の栽培面積・出荷量ともに全国1位。笠間市、かすみがうら市、石岡市などが主な産地として紹介されています。

また、茨城県では収穫した栗を低温で貯蔵して甘みを引き出す熟成栗にも取り組んでいます。

ここで知っておきたいのは、栗は収穫した直後が必ずしも最も甘い状態とは限らないことです。低温貯蔵によって甘みを引き出す方法もあり、産地や販売方法によって味わいに違いが生まれます。

生栗を選ぶなら、表面に光沢があり、ふっくらと丸みを帯び、持ったときに重みを感じるものがおすすめです。

柿は次郎柿と富有柿で食感が違う

柿は甘柿と渋柿に大きく分けられます。

秋の生食用として人気なのが、次郎柿と富有柿です。

次郎柿は、四角みのある扁平な形と、シャキッとした硬めの果肉が特徴。果汁は比較的少なく、歯ごたえを楽しみたい人に向いています。

富有柿は、丸みのある形で果汁が多く、柔らかな果肉と強い甘みが特徴です。熟度によって食感が変化するため、硬めが好きな人も柔らかめが好きな人も楽しめます。

和歌山県の品種情報では、富有柿の収穫時期は11月中旬から下旬とされています。また、早生富有は10月中旬から11月上旬が目安です。

和歌山県では、次のように品種を切り替えて出荷しています。

- 中谷早生：9月上中旬
- 刀根早生：9月中旬～10月中旬
- 平核無：10月中旬～11月上旬
- 富有：11月上旬～11月下旬
- 紀の川柿：10月中旬～11月中旬

ここで注目したいのが、渋柿と甘柿の違いです。

渋柿は、収穫したままでは渋みを感じますが、炭酸ガスやアルコールなどで渋抜きをすると甘く食べられるようになります。干し柿も、乾燥によって渋みが感じられなくなる伝統的な加工方法です。

つまり、店頭で「甘柿」「渋柿」という表示を見かけたら、単純に糖度の違いではなく、渋みの成分であるタンニンの状態が異なることを知っておくと、柿選びがもっと楽しくなります。

【りんご・みかん】秋から冬へつながる旬と2026年の出荷情報

りんごは秋映・シナノスイート・ふじに注目

秋のりんごは、品種ごとの個性がはっきりしています。

特に注目したいのは、長野県生まれの「りんご三兄弟」と呼ばれる秋映、シナノスイート、シナノゴールドです。

秋映は濃い赤色の果皮が目を引き、甘さだけでなく酸味も楽しめる品種です。シナノスイートは果汁が多く、酸味が穏やか。甘いりんごが好きな人におすすめです。

一方、ふじは甘みと酸味のバランスに優れ、長期貯蔵による周年流通にも対応する代表的な品種です。

2026年の青森県産りんごにも注目すべき発表がありました。

青森県が2026年8月27日に公表した「りんご生産情報第10号」では、黒石地区のつがるの収穫開始を9月5日頃と予測していました。

加えて、10月23日公表の第13号では、同地区のふじについて、有袋果は10月27日頃、無袋果は11月1日頃から収穫開始と予測。王林も10月25日頃からの収穫開始見込みと発表されています。

これは2026年の実際の生産情報に基づく地域別の目安です。全国のりんごが一斉に同じ日に収穫されるわけではありません。

また、りんごの産地としては青森県と長野県が代表的です。青森県は生産規模が大きく、長野県は秋映やシナノスイートなどの独自品種でも知られています。

みかんは極早生から早生へバトンタッチ

みかんは冬の果物というイメージがありますが、実際には9月から収穫が始まる品種もあります。

温州みかんは収穫時期によって、次の3つに分類されます。

- 極早生： 9月～10月
- 早生： 10月～11月下旬
- 普通温州： 12月頃を中心とする

農林水産省が紹介する和歌山県有田地域の資料でも、この分類が示されています。

極早生みかんは、皮が緑色を帯びた状態で出荷されることがあります。

ここで誤解しやすいのが、皮が緑色だから甘くない、という考え方です。極早生品種では、果皮の緑色が残っていても食べ頃を迎えている場合があります。果皮の色だけで判断せず、品種や産地の表示も確認しましょう。

また、浜松市の2026年1月更新の農林水産物一覧では、早生みかんの出荷時期を10月から12月としています。

和歌山県、愛媛県、静岡県などの産地では、収穫時期や品種構成が異なります。秋の初めにさっぱりした酸味を楽しむなら極早生、甘みが増したみかんを求めるなら早生以降を選ぶのも一つの方法です。

【秋の果物おすすめランキング】甘さ・食感・季節感で選ぶ6品

秋の果物をどれから買うか迷ったら、味わいの個性と旬の楽しさを基準に選ぶのがおすすめです。

ここでは、売上や人気投票の順位ではなく、旬の時期、食感、食べ比べの楽しさを基準にした編集部のおすすめ順を紹介します。

1位：シャインマスカット

食べやすさ重視
皮ごと食べられ、種なしで楽しみやすい。甘いぶどうが好きな人におすすめ。
旬の目安：9月～10月

2位：豊水梨

みずみずしさ重視
果汁が多く、甘みと酸味のバランスがよい。残暑の時期にも食べやすい。
旬の目安：9月

3位：栗

季節感重視
栗ごはんや渋皮煮など料理の幅が広い。秋ならではの味を楽しめる。
旬の目安：9月～10月

4位：富有柿

濃厚な甘みと柔らかな果肉が魅力。11月の旬を楽しみたい人におすすめ。
旬の目安：11月

5位：シナノスイート

酸味が穏やかで果汁が豊富。甘いりんごを選びたい人にぴったり。
旬の目安：10月

6位：極早生みかん

爽やかな酸味と軽やかな甘みが特徴。冬のみかんとは違う味わいが魅力。
旬の目安：9月下旬～10月

ランキングの選び方を変えると、おすすめの果物も変わります。

- 甘さを優先するなら、シャインマスカットやシナノスイート。
- みずみずしさを優先するなら、豊水やあきづき。
- 秋らしい料理を楽しむなら、栗。
- 11月の旬を満喫するなら、富有柿やふじ。

特に贈答用なら、品種だけでなく産地、等級、出荷時期も確認すると選びやすくなります。

【甘い果物の見分け方】スーパーや直売所で失敗しない選び方

おいしい果物を選ぶとき、最初に確認したいのは果皮の状態、重量感、ヘタや軸の鮮度です。

ただし、果物によって成熟の仕組みが異なるため、すべてに共通する「色が濃いほど甘い」という判断は正確ではありません。

果物別・購入時のチェックポイント

梨

- 持ったときにずっしり重い。
- 表面に目立つ傷や傷みがない。
- 果皮に張りがあり、形が整っている。

梨は果汁が魅力の果物です。大きさだけでなく重量感を確認しましょう。

ぶどう

- 軸が緑色でしっかりしている。
- 粒に張りがある。
- ブルームが均一に付着している。

ブルームは鮮度を保つ天然成分です。購入時に白い粉があるからといって避ける必要はありません。

栗

- 鬼皮に光沢がある。
- 実がふっくらしている。
- 手に持ったときに重みがある。
- 虫食いの穴や傷みがない。

柿

- ヘタと果実の間に隙間がない。
- 果皮全体に均一な赤みがある。
- ツヤと張りがある。
- 持ったときに重みを感じる。

りんご

- 果皮にハリとツヤがある。
- 色づきがよい。
- 持ったときに重量感がある。
- ヘタがしっかりしている。

みかん

- 果皮に張りがある。
- 皮がふかふかしていない。
- 色が濃く、なめらか。
- ヘタが小さく、少し枯れている。

農林水産省の果物選びに関する資料やJAグループの情報でも、柿のヘタ、りんごの重量感、みかんの皮の張りなどが選ぶ際のポイントとして紹介されています。

甘さを判断するときに知っておきたい3つの誤解

誤解1：果物は大きいほど甘い

大きさと甘さは必ずしも比例しません。品種ごとの特徴や熟度、栽培条件によって糖度は変わります。

誤解2：ぶどうの白い粉は農薬

ブルームは果実が作り出す天然の成分です。鮮度を守る役割があるため、購入時に残っているものはむやみに洗い落とさないようにしましょう。

誤解3：柿は柔らかいほど甘い

柿は硬めでも十分甘い品種があります。次郎柿は歯ごたえのある食感が持ち味です。柔らかさだけで甘さを判断しないことが大切です。

【秋の果物の保存方法と賞味期限】鮮度を保つ正しいコツ

秋の果物は、種類によって適した保存温度や日持ちが異なります。

特に注意したいのが、栗やぶどうなど、購入後に鮮度が落ちやすい果物です。

ここでは家庭で実践しやすい保存方法を紹介します。

梨：冷蔵庫の野菜室

乾燥しないよう新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵します。幸水など夏の暑い時期に出回る品種は、購入後1週間以内を食べ切りの目安にする案内もあります。
参考：千葉県果樹園芸組合連合会の消費者向け案内

ぶどう：冷蔵庫の野菜室

房ごと新聞紙やポリ袋で包みます。粒を外す場合は、軸を少し残してハサミで切ると傷みにくくなります。シャインマスカットは状態がよければ3～5日程度が保存の目安です。

栗：冷蔵庫のチルド室

ポリエチレン製の袋に入れ、袋の口は縛らず折りたたんで保存します。0度付近で保存しても1週間程度が目安なので、なるべく早めに調理しましょう。

柿：野菜室で冷蔵保存

ポリ袋に入れて野菜室へ。ヘタに湿らせたティッシュペーパーを当て、下向きにしておくと熟しすぎを遅らせられます。千葉県の案内では冷蔵保存で約1週間が目安です。

りんご：冷蔵庫の野菜室

1個ずつ新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて保存します。りんごはエチレンガスを発生させるため、ほかの果物や野菜と分けると管理しやすくなります。

みかん：風通しのよい涼しい場所

8～10℃程度の場所に重ねずに置くのが目安です。農林水産省によると、保存期間は2～3週間。傷んだ果実を見つけたら早めに取り除きます。

果物の保存期間は一律ではない

ここで注意したいのが、紹介した日数はあくまで保存の目安であり、すべての果実に共通する保証期間ではないということです。

購入時の熟度、輸送中の温度、傷の有無、家庭の冷蔵庫の温度などによって日持ちは変わります。

また、果物は冷蔵庫に入れれば何でも長持ちするわけではありません。乾燥を防ぐこと、傷んだ果実を取り除くこと、品種に適した温度で保存することが基本です。

特に栗は傷みやすいため、購入後は優先的に調理しましょう。ぶどうも水分を保ちながら保存し、食べる直前に洗うのがおすすめです。

【秋旬果物】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：秋に一番おいしい果物は何ですか？

A1：好みによって異なりますが、9月は豊水梨や巨峰、10月は栗やシナノスイート、11月は富有柿やふじがおすすめです。果物ごとの旬に合わせて選ぶと、品種本来の味を楽しめます。

Q2：秋の果物が最も多く出回るのは何月ですか？

A2：10月は梨、ぶどう、栗、柿、りんごなどが重なり、種類が豊富になる時期です。特に秋の味覚を幅広く楽しみたいなら10月がおすすめです。

Q3：9月に旬を迎える果物は何ですか？

A3：梨、巨峰、シャインマスカット、栗、秋映などが代表的です。地域によっては極早生みかんも出回り始めます。

Q4：11月におすすめの秋の果物は何ですか？

A4：富有柿、ふじ、王林、早生温州みかんなどがおすすめです。西洋梨のル レクチエも、追熟を経て11月下旬以降に出荷されます。

Q5：秋の果物で甘いものを見分ける方法は？

A5：果物ごとに異なりますが、重量感、果皮の張り、ヘタや軸の鮮度を確認しましょう。ぶどうは粒の張りとブルーム、柿は均一な色づきとヘタの密着具合、みかんは皮の張りが参考になります。

Q6：秋の果物は冷蔵庫に入れたほうがよいですか？

A6：梨、ぶどう、柿、りんごなどは、乾燥を防いで冷蔵保存するのがおすすめです。栗はチルド室、みかんは風通しのよい涼しい場所が適しています。果物の種類に合わせて保存方法を変えましょう。

Q7：秋の果物を長持ちさせるにはどうすればよいですか？

A7：乾燥を防ぎ、傷んだ果実を取り除き、適切な温度で保存することが基本です。ぶどうや梨は個別に包み、みかんは重ねずに置くなど、果物ごとの扱い方を守りましょう。

2026年の秋旬果物は、9月の梨・ぶどう・栗から始まり、10月の柿・秋りんご、11月の富有柿・ふじ・みかんへと主役が移っていきます。

特に覚えておきたいのは、同じ果物でも品種や産地によって旬が異なることです。梨なら豊水から新興へ、りんごなら秋映からシナノスイート、ふじへと出荷時期が移ります。柿も次郎柿と富有柿では食べ頃が違います。

また、2026年の青森県のりんご生産情報や茨城県の栗特集からも分かるように、旬は毎年の生育状況や収穫時期に左右されます。カレンダーは購入時の目安として使い、店頭の産地表示や品種表示も確認することが大切です。

【プロの結論】秋の果物選びで失敗しないための要点は、次の3つです。

月だけでなく品種を見る。 同じ果物でも食べ頃の時期や味わいは異なる。
産地と出荷時期を確認する。 旬の産地から届いた果物を選ぶと、季節ならではの味を楽しみやすい。
購入後は適切に保存する。 鮮度を保つことで、果物本来の甘みや食感を楽しめる。

秋は、果物の種類だけでなく、品種ごとの味の違いも楽しめる季節です。9月はみずみずしい梨やぶどう、10月は栗や柿、11月はりんごやみかんというように、季節の移り変わりに合わせて選んでみてください。

旬を知って選ぶことが、2026年の秋の味覚をいちばんおいしく楽しむ近道です。

関連：秋元順子夫｜秋元真夏ランジェリー｜アキナ秋山元カノ